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20 de agosto de 2018

El alicantino Nanín Pérez, Premio Cocinero Revelación 2018

El alicantino Nanín Pérez, Premio Cocinero Revelación 2018

 

Un jurado de más de 80 personas formado por críticos gastronómicos y aficionado eligió a Nanín Pérez como finalista, a Víctor Membibre, del restaurante Membibre en Madrid, le dio el segundo premio; y Asier Alcalde, de Laia en Fuenterrabía se alzó con el tercer premio y el galardón de las redes sociales.

Pérez sucede así en el premio al jaenés Jesús Moral y recoge un reconocimiente que antes de él han tenido chefs como David Muñoz, Ricard Camarena, David Yarnoz, Rodrigo de la Calle o Carmelo Bosque.

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